過了30歲，新陳代謝每10年就降低5%，雖然吃得一樣多，但是能消耗的熱量卻變少了...
新陳代謝率和性別、年齡都有關係，也和身體的肌肉質量相關。
透過攝取正確的食物，可以新陳代謝，幫助減重！
現在就讓我們來看看，有哪些食物可以幫助我們吧^^
1.豆類
>>豆類含有抗性澱粉，可以產生更多飽足感。
>>黃豆黑豆還含有軟磷脂，可以把脂肪從內臟裡帶出來；脂肪減少，新陳代謝自然就變好。
2.大蒜
>>身體器官、酵素的運作與活動，這個過程就是新陳代謝。
>>大蒜還有穀胱甘肽等抗氧化物質，在補充抗氧化物質後，細胞膜比較不容易受到破壞，酵素的活性也比較好。
3.花椰菜
>>十字花科的蔬菜不但抗氧化，而且還擁有高纖維與高水分含量，是一種能幫助你感覺飽足，且增加燃燒脂肪能力的食物。
4.全穀類
>>糙米、燕麥、薏仁等全榖根莖類的食物，升糖指數（GI值）低，不會讓身體釋出過多胰島素。
>>全穀類裡含的短鏈脂肪酸可以刺激胃裡的脂肪細胞釋放瘦素，有助控制食慾，好處多多。
5.綠茶
>>綠茶中的兒茶素有助提升新陳代謝，尤其能提高脂肪分解酵素的活性。
>>除了綠茶外，有些食物也有促進脂肪分解的功效，例如植化素裡的檸檬精油（存在於檸檬、柑橘類的皮裡）、中藥材常見的仙楂，以及咖啡因等。
6.辣椒
>>辣椒裡含的辣椒素可以使身體生熱，刺激新陳代謝。
>>不過辣椒在刺激新陳代謝的功效是暫時性的，雖然在消化期間會產熱，卻不能持續很久。
>>注意別因為辣椒開胃，而不小心吃了比平常更多的量。
7.海帶
>>適度攝取海帶、海苔、海藻等含碘的食物。
>>長期以玫瑰鹽等代替添加碘的食鹽，或者飲食清淡不加鹽，都有可能因為碘攝取不足，而使得甲狀腺素分泌少，新陳代謝變慢。
8.海鮮
>>海鮮、瘦肉、蛋、豆類都含有豐富的蛋白質，可以幫助維持肌肉量，肌肉量愈大，消耗的熱量也愈多。
>>適度吃海鮮可以補充鋅，也有助於活化新陳代謝。
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